尊宝披萨:仅提供外卖,剩油会定期处理
执法人员一行来到今天检查的第二家餐厅——尊宝披萨。据了解,该门店无堂食,仅提供外卖服务。在店门口,执法人员询问防疫措施以及对送餐人员的管理情况,整体情况良好。
在冰箱冷藏室与冷冻室内,食材包装盒上均有品名与日期等信息。但是执法人员指出,面粉开封后,存储箱上未加贴标签;在储藏柜,有一瓶调料标签标识不齐全,需尽快整改。同时,地面存在水渍与食物残渣,易滋生细菌导致食品安全隐患,需加强清洁。
在冰柜内,食材包装盒上均有品名与日期等信息
面粉存储箱未加贴标签
储藏柜中的一瓶调料未加贴标签